トップ  主旨  イベント プロフィール 香りを知る 販売  リンク ブログ メール

 

ここは、兵庫県篠山市・丸山。かつては限界集落だった小さな村ですが、築150年の空き家が、NPO法人集落丸山によって宿泊施設として再生され、少しずつ人の息づかいを取り戻し始めた場所でもあります。篠山市街から車でわずか数分走った先に広がるのは、広大な田畑と深々とした緑。いわゆる「里山」の風景です。

つい最近まで、私たちにとって山に入ることは、日常の一部でした。キノコや山菜、動物を狩っては食料とし、薪を拾い集めてはかまどやお風呂に火をくべて、燃料としていました。今の物流や消費の仕組みは、里山とともに暮らしていた頃とはまったく異なり、ほとんどすべてのものが、何の努力をせずとも手に入ります。その過程において、私たちはあらゆる能力を失ってしまったような錯覚を起こしています。でも決してそうではなく、それらの能力は単に眠っているだけ。使い方次第で、むくむくと起き上がってくるのです。



そこで今回は、普段眠っている鼻と手指をメインに使います。いつも使いすぎている目と耳と口は、おだやかな景色を眺め、葉と葉のこすれ合う音を聴き、おいしい料理をいただくことだけに専念しましょう。

まずは、鼻。里山に隠れる「ニオイ」を覚えます。その記憶だけを手がかりに、山の中から「ニオイの元」と思われる植物を見つけ出します。その他に、自分の好きなにおいのする枝や葉、実や芽なども、一緒に採集。それらを持ち帰ったら、答え合わせ。あなたの鼻は、どんなことが得意で、どんなことが苦手でしょうか?目や頭に頼らずに、鼻だけで「ニオイの元」を見つけられるでしょうか?

そして今度は、手指の動き。ちぎったり、切ったり、もんだりしながら、みんなで拾った植物を細かくし、水蒸気蒸留法で香りを集めてスプレーにします。残ったたくさんのクズはというと、、、サシェとしてクローゼットやタンスにしまって虫を除けたり、シューキーパーとして靴の中をいい香りにしたり、お風呂に入れてリラックスする「ニオイ袋」に変身します。



私たちは「買う」ことに慣れ、その辺に落ちているものが何でも材料をになること、自分で作れるものが実はたくさんあることを、つい忘れてしまいがちです。でも、ほんの少しのことを知っていれば、いろんな工夫が楽しくなり、数十年先にはおじいちゃん、おばあちゃんの知恵袋として、子どもたちに伝えられることも増えるのです。いつもとは違った方法で、山と関わりにきてみてください。生活のためのヒントが、たくさん転がっていますよ。


こちらが、丸山公民館。集落丸山のハイセンスな雰囲気とは対象的に、どこかホッとする佇まいですが、丘の上にあり、村が一望できます。

お子さま連れも、お一人様も、はじめての方も、どなたでもご参加可能です。みなさまお誘い合わせの上、ぜひお気軽にお越しください。 → DM

 
― ご参加のみなさまへ ―
当日の集合場所は、JR三ノ宮駅・中央区役所付近(地図内B地点)になります。
こちらへ8時50分にお集まりくださいませ。
直接現地へ来られる方は、丸山公民館(下記地図参照)に10時15分集合です。
詳しくは、個別にメールでお知らせしております。
バス乗車について、ご不明な点がございましたら、
am@atelier-michaux.com までお問い合わせください。



講座日

2013 /3 /17 (日)

時 間

8. 50 - 18. 00

定 員

15名
* 定員に達しました。
  たくさんのお申し込み、ありがとうございました。

参加費

6,000 ¥ (往復バス代、ランチ、材料費込み)
※ 現地集合の方は、5,000 ¥
※ 貸切バス運行(JR三ノ宮駅〜集落丸山/鞍田が添乗します)
※ フランス料理「ひわの蔵」特製ランチ

 
 ヒノキ精油(丸山産)と
 「早春の里山の香り」
 ウォーター&サシェのお土産つき

持ち物

筆記用具、歩きやすい靴、風邪や花粉症でない健康な鼻
(サシェのためのお好きなハギレ)

内 容

8. 50 三ノ宮(中央区役所付近)集合
9. 00 バス出発
10. 15 丸山公民館着
10. 30 はじまりの挨拶 
10. 45 「ニオイ」を覚える
    里山へ「ニオイの元」を探しに出かける
11. 45 答え合わせ
    持ち帰った植物(枝・葉・実・芽など)を細かくする
12. 30 ランチタイム(集落丸山・ほの穂)
14. 00 水蒸気蒸留スタート
    ※ 全員分を合わせて「早春の里山の香り」に
14. 30 サシェ作り
16. 00 蒸留水の採集
    ※ スプレーにしてお持ち帰り
16. 15 おわりの挨拶 & ティータイム
16. 45 バス出発
18. 00 三ノ宮着
※ 雨天の場合、内容が一部変更になりますが、
 よほどの悪天候でない限り、フィールドワークは行います!

講 師

鞍田 愛希子 ( Atelier Michaux

会 場

集落丸山 兵庫県篠山市丸山30


【電車】
JR福知山線・篠山口駅より タクシーで20分
【マイカー】
舞鶴若狭自動車道・丹南篠山口ICより 北東へ約15分
* 篠山鳳鳴高校西側の小さな谷筋を最奥まで北上

ご予約・お問合せ

NPO法人 集落丸山 (担当:月江)
TEL 079-506-0243 / E-mail yoyaku@maruyama-v.jp
※ ご予約の際には、参加人数・全員の氏名・携帯番号(当日連絡用)をお知らせ下さい。


Copyright (C) Atelier Michaux All Rights Reserved