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梅雨も明け、猛暑の続く7月。空気は高温に蒸され、うだるような毎日は、バラにとっても同じ。夏の盛りには、バラも花びらの枚数を減らし、薄着になります。そんな時は、香りもどこか心もとなげ。

そこでN°4では、採取した花びらをあらかじめドライにしておきました。これをお酢につけこんで、ローズビネガーを作ります。色と香りが移っていく様は何とも美しく、まるでロゼワインのようです。

京阪園芸に集まるみなさんは、ご自宅でもたくさんのバラを育てている方ばかり。今回は食用ではないですが、また咲いたお花を摘んで、ぜひお料理にも活用してくださいね。




ビネガーの完成には少し時間がかかるので、ここでは仕込みまで。というわけで、去年のビネガーで、お掃除用のホイップを作っていただきます。

梅雨から秋にかけて、日本の気候は蒸し蒸しジメジメ。水回りは、ますます菌が繁殖しやすくなります。お酢の殺菌作用とバラの香りの力を借りて、お風呂場やシンクを気持ちよくお掃除しちゃいましょう。

さらに、精油(フロリハナ蒸留所)を加えることで、抗菌力を高めたり、リフレッシュ作用をもたらしたり。自分なりのブレンドができると、より一層使う楽しみも増えるはず。




今回は、少しだけおまけに。ちょうどラベンダーが満開の季節なので、生ラベンダーをご紹介します。ビネガーに入れてもよし、その他の利用法も、詳しくは当日に。

最後は、ミショーセレクトのお茶とお菓子で、ティータイムをお過ごしいただけます。お一人様も、はじめての方も、どなたでもご参加可能です。みなさまお誘い合わせの上、ぜひお気軽にお越しくださいませ。



これまでの内容 → N°1 / N°2 / N°3

京阪園芸ガーデンセミナー 香りのレッスン N°4

講座日

2013 /7 /13 (土) /17 (水)

時 間

13. 30 - 15. 30

定 員

20名

参加費

4,500 ¥ (材料費、お茶とお菓子込み)
お掃除ホイップ ・・・ ローズビネガーなど一式、精油
ローズビネガー ・・・ バラの花びら、酢
* 京阪園芸ガーデナーズ会員の方は 4,000 ¥
* 会員登録ご希望の方は、ご予約時にお知らせください。
  ガーデナーズ主催の全セミナーに、割引が適用されます。

内 容

・ ローズビネガー仕込み
・ お掃除ホイップ作り
・ ラベンダーのおまけ講座
・ ティータイム

講 師

鞍田 愛希子 ( Atelier Michaux )

会 場

京阪園芸 大阪府枚方市伊加賀寿町1-5

京阪枚方公園駅より 大阪方面へ徒歩4分
(駐車場:収容台数 60台)

ご予約・お問合せ

京阪園芸ガーデナーズ
TEL 072-844-1781 / E-mail garden@keihan-engei.com
* 以下のメールフォームからも、お申し込みいただけます。
https://www.keihan-engei.com/c_form.html